Les boues d'épuration regroupent les principaux déchets produits par une station d'épuration à partir des eaux usées.

Une des solutions pouvant apparaître comme étant la plus simple pour traiter ces boues est l'incinération. C'est le cas de la station de traitement des eaux usées de Chevigny-Saint-Sauveur qui brûle la totalité des boues.

Afin de préserver l'environnement, les boues sont le plus souvent valorisées en agriculture par épandage ou compostage.

L'épandage est une technique agricole consistant à répandre divers produits sur des champs de cultures. Le compostage est un procédé biologique de conversion et de valorisation des matières organiques. Les boues seules ne peuvent pas faire l'objet d'un compostage. Elles sont généralement mélangées avec d'autres déchets.

La station de traitement des eaux usées de Dijon-Longvic prévoit la valorisation des boues dont une large partie bénéficie à la filière agricole qui s'en sert de compost.